ENSALADA OTOÑAL
INGREDIENTES.
- 2 TAZAS DE REPOLLO PICADITO.
- 3 MANZANAS.
- 1/2 TASA DE MAYONESA.
- 2 CUCHARADAS DE MIEL.
- ACEITE AL GUSTO.
- VINAGRE AL GUSTO.
- SALSA INGLESA AL GUSTO.
- PIMIENTA Y
- SAL AL GUSTO
PREPARACION.
Pasar por agua caliente el repollo, previamente picado finamente, escurrirlo.
Picar las Manzanas en cuadritos y mezclar con el repollo. Preparar un aderezo con aceite, vinagre, sal, pimienta, la miel y verterlo sobre la ensalada. Añadir la mayonesa y salsa inglesa. Enfriar y servir como acompañante del jamon o cochino.
En las festividades decembrinas (NAVIDAD), familiares y amigos se reunen para celebrar la llegada de la navidad, el niño jesus y el nuevo año. Por eso cada aperitivo se realiza especialmente pensando en los familiares y amigos desgusten de forma excepcional para estas fechas.